Pasta aus Hülsenfrüchten: Nudeln ohne Kohlenhydrate – geht das überhaupt? Natürlich nicht (ganz)

Hand aufs Herz: Kennen Sie jemanden, der keine Nudeln mag? Wahrscheinlich nicht. Tatsächlich zählt Pasta (neben Pizza) zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen: Aus einer aktuellen Statistik geht hervor, dass über 14 Millionen Menschen ab 14 Jahren mehrmals in der Woche und über 23 Millionen Menschen mehrmals im Monat Nudeln essen (Stand 2020). Und das, obwohl allgemein hin bekannt ist, dass Pasta aus Hartweizengrieß oder Weißmehl reich an ungesunden Kohlenhydraten ist. Hinzukommt, dass immer mehr Menschen kein Gluten vertragen, das in Weizenmehl enthalten ist, oder sich vegan ernähren – und somit keine Nudeln essen wollen, die aus Eiern hergestellt werden. Stellt …

Die Morgenlage: Kramp-Karrenbauer fordert staatlichen Schutz für bedrohte Kommunalpolitiker

Guten Morgen, liebe Leserinnen und liebe Leser,

Sollen Kommunalpolitiker, die sich Drohungen vom rechten Rand ausgesetzt sehen, bewaffnen dürfen? Diese Frage beschäftigt inzwischen landesweit die Politik. Jetzt hat sich CDU-Chefin Annegret Kramp-Karrenbauer in die Diskussion eingeschaltet – und sich für staatlichen Schutz von Bürgermeistern und Landräten ausgesprochen. 

 Die Schlagzeilen zum Start in den Tag:

Trump: keine Unstimmigkeiten innerhalb der US-Regierung

Nach der gezielten Tötung des iranischen Top-Generals Ghassem Soleimani hat US-Präsident Donald Trump Spekulationen über Unstimmigkeiten innerhalb seiner Regierung zurückgewiesen. In seinem Team habe Einigkeit geherrscht, schrieb Trump auf Twitter. Zuvor waren Aussagen von Trump und seinem Verteidigungsminister Mark

Video: Merkel und Johnson verurteilen Festnahme von Botschafter in Teheran

„ENGLAND, VERLASSE UNSER LAND.“ Dutzende Anhänger der regierungstreuen iranischen Basidsch-Miliz haben sich am Sonntag vor der Botschaft Großbritanniens in Teheran versammelt und deren Schließung verlangt. „Sie wollen sich doch nur hier bei uns einmischen und Unruhe in unserem Land stiften.“ „Wir sind hier, um zu sagen, dass diese Spionagehöhle zumachen muss.“ Am Samstag war der Gesandte des Vereinigten Königreichs vorübergehend festgenommen worden. In iranischen Medien hieß es, er habe regierungskritische Proteste angestachelt. Der Botschafter erklärte, er habe eine Mahnwache besucht, bei der der 176 Opfer des Abschusses der Passagiermaschine durch das iranische Militär gedacht wurde. Der britische Premierminister Boris Johnson …

Zeitung in der der Kapsel

Es gibt heute eigentlich nur noch zwei Gründe, warum ein Zeitungsverlag seinen Besitzer wechselt. Entweder die betreffende Zeitung erzielt keine Gewinne mehr und schreibt womöglich bereits Verluste, der bisherige Besitzer hat keine Ideen und keine Motivation, das Ruder rumzureißen.

Oder die betreffende Zeitung erwirtschaftet zwar einen Gewinn, weil sie zum Beispiel in ihrem Verbreitungsgebiet konkurrenzlos ist, gut haushaltet und bei den Stammlesern weiter Vertrauen genießt – aber die Eigentümer haben, siehe oben, keine Motivation, beurteilen die künftige Entwicklung skeptisch und wollen noch rechtzeitig Kasse machen. Beide Varianten gehen davon aus, dass sich das Geschäft vor allem mit der gedruckten …

Brexit: EU-Parlament misstraut Boris Johnson bei Bürgerrechten

Das Europäische Parlament will den künftigen Zugang Großbritanniens zum EU-Binnenmarkt auch davon abhängig machen, ob die Rechte von EU-Bürgern auf der Insel nach dem Brexit gewahrt bleiben. „Jedes Abkommen über die künftigen Beziehungen sollte ehrgeizige Vorgaben für die Freizügigkeit von Personen enthalten“, heißt es im Entwurf einer Resolution, die die Abgeordneten nächste Woche in Straßburg beschließen wollen. Diese Rechte sollten „dem Grad der künftigen Kooperation in anderen Gebieten angemessen sein“.

Die Resolution gleicht einem Misstrauensvotum gegen Großbritanniens Premierminister Boris Johnson. Denn eigentlich sind die Rechte der EU-Bürger, die derzeit in Großbritannien leben, (genau wie die der Briten in der EU)

TV-Tipp: Die Entscheidung

Charlotte Link ist eine fleißige Romanautorin von Büchern wie «Sturmzeit» oder «Die Rosenzüchterin». Viele Titel der 56-Jährigen wurden verfilmt, bislang zwölf vom ZDF (1999-2009), fünf waren seit 2013 im Ersten zu sehen. Die sechste ARD-Verfilmung «Charlotte Link – Die Entscheidung» läuft am Donnerstag um 20.15 Uhr.

Die Sonne scheint in Marseille am Mittelmeer, hier verbringt Simon (Felix Klare) aus Hamburg ein paar Tage im Ferienhaus seines Vaters an der Küste. Bei einem Stadtbummel trifft er auf Nathalie (Jasna Fritzi Bauer), die gerade als Einbrecherin von Anwohnern überwältigt worden ist. Er kauft sie frei und nimmt sie bei sich …

Folksängerin: Promi-Geburtstag vom 9. Januar: Joan Baez

Das legendäre Festival in Woodstock im Sommer 1969 war auch ein Meilenstein in ihrer Karriere: Joan Baez stand vor mehr als 50 Jahren mit auf der Bühne, als die Welt für drei lange Tage aus «Peace, Love and Freedom» zu bestehen schien.

Im letzten Jahr wurde über eine Wiederauflage des Events spekuliert, und Baez war durchaus nicht abgeneigt: «Wenn es einem neuen Festival gelänge, ein Künstler-Line-Up zusammenzustellen, eines, das uns Überlebende mit einschlösse und mit anderen jüngeren Künstlern zusammenbrächte, fände ich es interessant», sagte die US-Amerikanerin. «Das würde die Idee von Woodstock lebendig halten.»

Das ist typisch Baez, sie sieht …